蛋类的蛋白质含量-蛋类的蛋白质含量排名
本篇文章给大家分享蛋类的蛋白质含量，以及蛋类的蛋白质含量排名对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
鸡蛋的含蛋白质有多少?
1、克左右 根据有关数据统计，大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质，一般每个鸡蛋约50g左右，那每个鸡蛋就是含有5克左右的蛋白质。
2、一个鸡蛋通常是50克左右，其中蛋白质含量大概是6克左右，三个鸡蛋150克左右，蛋白质含量大约18克左右。
3、一个鸡蛋有6克蛋白，1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，平时吃的鸡蛋质量大概在50g左右。简单地来算，吃1个鸡蛋50g，它为机体提供的蛋白质的量50g*12%，得到的数值就是6g的蛋白质。
4、个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，就是每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。如果平时吃的鸡蛋质量大概在50-60g之间，就是1两左右，如果简单的来算，吃1个鸡蛋50g，它为机体提供6g的蛋白质。
5、一般情况下，每一百克鸡蛋种含有蛋白质158克，而一个鸡蛋的重量大约为50g左右，所以两个鸡蛋的蛋白质含量大约为158克左右。
6、一只鸡蛋重约50~70克，它蛋白质的含量约占14％左右，大约是7~10克。
蛋黄和蛋白哪个含蛋白质高?
1、蛋黄的热量（328千卡）要远远高于蛋清的热量（60千卡）。 蛋黄的蛋白质含量（12克）高于蛋清的（16克）。另外，蛋黄含有的蛋白质是高生物价的蛋白质。不过，蛋黄的胆固醇非常高，哮喘患者和高胆固醇者要少吃鸡蛋黄。
2、由以上表格可以看出，蛋黄的蛋白质含量会比蛋白的蛋白质含量高。
3、设定该鸡蛋300g，那么按照体积和密度：蛋清就有200g，蛋黄就有100g。根据蛋白质占比，蛋清中蛋白质有22g，蛋黄中蛋白质有12g。显然蛋清的蛋白质含量要远远高于蛋黄。
4、蛋黄蛋白质含量比蛋白高。蛋黄的蛋白质含量是15%，蛋白的蛋白质含量是12%。蛋黄中含有脂肪，钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素D、维生素B。
大豆、牛奶、鸡蛋每100克蛋白质的含量分别是多少?
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质158克 ，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡***白质的吸收率可高达98%。
一般蛋白质含量和氮含量的换算系数是25，0.1g大豆氮含量4mg，则0.1g大豆蛋白质含量为4*25＝25mg。
每百克鸡蛋含蛋白质18克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡***白质的吸收率可高达98%。
如果一个人的体重是60公斤的话，这个人每天需要吃10个鸡蛋的蛋白质的含量，所以蛋白成分计算值可以判断一个人的蛋白质摄入情况。大豆中的蛋白质含量基本上在5%~10%之间。
黄豆含蛋白质占比高达36%~40%，测验得到的数据，湿黄豆每百克含蛋白质36克，干黄豆每百克含蛋白质35克，且黄豆氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。
一个鸡蛋有多少克蛋白?
1、一般中等偏大的鸡蛋一个大概有28克蛋白，所以1200克蛋白大概是43个鸡蛋的量，1500克就是54个。
2、鸡蛋的蛋白质含量13克/每100克，得出80克鸡蛋含量约为10克 每100克鸡蛋的营养成分：蛋白质13克，脂肪8克 ，碳水化合物8克。
3、一个鸡蛋通常是50克左右，其中蛋白质含量大概是6克左右，三个鸡蛋150克左右，蛋白质含量大约18克左右。
鸡蛋和鸭蛋哪个蛋白质更高
是禽蛋中最低的，每百克比鸡蛋低40毫克。由此可见，鸭蛋比鸡蛋营养价值高。许多人对鸡蛋食疗作用很了解，但对鸭蛋具有多种食疗效果知道的就很寥寥。鸭蛋除了蛋白质、维生素含量略少于鸡蛋外，其营养成分有的还大大超过鸡蛋。
蛋白质含量区别：鸭蛋的蛋白质含量比鸡蛋的蛋白质含量低。脂肪含量区别：鸭蛋脂肪含量比鸡蛋脂肪含量多。维生素含量区别：鸭蛋的维生素含量较高 ，鸡蛋维生素含量较低。
鸡蛋的蛋白质更高。每100克鸡蛋含13克蛋白质，每100克鸭蛋含16g蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
一般来说，鸭蛋的蛋白质含量相对较高，口感较为细腻，而鸡蛋的蛋白质含量相对较低，口感则更加鲜嫩。此外，鸭蛋的蛋黄颜色偏深，更加饱满，而且有些人认为鸭蛋的味道比鸡蛋更为浓郁。
同样重量的鸭蛋与鸡蛋相比，鸭蛋能提供更多能量，更多一点点的碳水化合物、脂肪，维生素A、维生素B维生素B维生素E，钙、磷、镁、铁、锌、硒等。鸡蛋中的蛋白质、胆固醇、钾、钠、铜的含量要比鸭蛋多一点。
关于蛋类的蛋白质含量，以及蛋类的蛋白质含量排名的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
