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运动与蛋白质的关系-蛋白质与运动能力的关系论文

蛋白质工程 3周前 (04-26) 9

本篇文章给大家分享运动与蛋白质的关系，以及蛋白质与运动能力的关系论文对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

健身运动者增加蛋白质的科学方法是：在每天需要的总热量中将蛋白质的比例增加，如平常人的15%增加到18%或者20%，而不是再额外增加蛋白质而加大每天所需的总热量。

肌肉，主要是由四分之三的水和四分之一的固体物（蛋白质、酶等），而那四分之一中比例最大的就属蛋白质了。所以，如果想锻炼出一个好身材那么是一定要增加蛋白质含量的摄入的。

（图片来源网络，侵删）

想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋***。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。

普通人只是运动锻炼身体，不需要额外补充蛋白质，只要保证日常饮食的正常摄取即可，而力量训练者每公斤肌肉应该补充2～3克的蛋白质，同时应增加动物类如蛋、奶、瘦肉和豆类食品等优质蛋白质的摄入或是适当食用蛋白质粉。

就例如在健身***长期性运动健身的人，补充蛋白质主要是为了防止肌肉流失，确保长期性肌肉增长，那样就必须恰当的提高一些蛋白的量，而且运动强度也必须持续保持。

（图片来源网络，侵删）

为什么运动后的人们会拼命摄入蛋白质呢？我们要明白运动增肌的原理。肌肉是有肌肉的纤维构建成，我们通过运动撕裂肌肉纤维，这个时候，肌肉就会开始慢慢愈合。肌肉愈合的期间，身上的肌肉会变得比以前更大。

高蛋白饮食有利于维持低体脂研究认为，摄入蛋白质对于体脂的影响更大。2012年的一份报告指出，低体脂与蛋白质的摄入之间有显而易见的紧密关系。同时蛋白质的摄入和脂肪增加并无太大关联。研究者们又做了进一步实验。

运动后20分钟内吃。以增大肌肉体积为目的所进行的训练，必须从食物中摄取足够的蛋白质以修补和扩建肌肉组织。

人体三大能源物质主要是：糖、脂肪、蛋白质，糖是直接供能物质，先消耗；脂肪是储能物质，一般不用，只有糖用完了才会动用，蛋白质作为人体细胞的重要组成部分，一般不用。所以要想消耗脂肪，必须做30分钟以上的有氧运动。

糖类是主要的能源供应物质。如果人体需要这么多能源，糖类的供应又比较充足的话，糖类会转化为脂肪。蛋白质是人体组织的必要组成物质，也可以提供部分能源。

经过一个学期的运动生物化学这门课的了解和学习之后，我知道生物化学是研究人体运动时的化学变化即物质代谢及其调节的特点和规律，研究运动引起的体内分子水平适应性变化及其机理的一门科学。

1、蛋白质与肌肉的生长有着密切的关系，当肌肉受到大重量***时会长大来适应这个重量，而长大的原料就是蛋白质，这就是力量训练会增肌的基本道理。

2、肌肉主要是蛋白质构成的，当然蛋白质也是生命体系的骨架。

3、蛋白质主要构成身体结构，难以提供能量，不过它们也为肌肉收缩提供动力。

关于运动与蛋白质的关系，以及蛋白质与运动能力的关系论文的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。