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测定蛋白质的氨基酸序列-测定蛋白质氨基酸序列之后,如何得到其DNA序列

蛋白质工程 2周前 (05-04) 7

文章阐述了关于测定蛋白质的氨基酸序列，以及测定蛋白质氨基酸序列之后,如何得到其DNA序列的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

有两种方法，一是直接测序列法，常用Edman降解法，在弱碱性条件下多肽连N端氨基酸（阿尔发）与PITC反应，标记为苯氨基硫代甲酰蛋白质。

首先打开***，在搜索框前面的选择框中选择“gene”，在后面的搜索框中键入“CD47”，点击search。可以在弹出的新页面中查看搜索结果。你可以在这里看到各种相关基因的链接。

（图片来源网络，侵删）

基因序列是指编码氨基酸的核酸序列。是在DNA上的。

有两种方法，一是直接测序列法，常用Edman降解法，在弱碱性条件下多肽连N端氨基酸（阿尔发）与PITC反应，标记为苯氨基硫代甲酰蛋白质。

输入完成后，点“search“，会出来一些搜索结果，是同一类蛋白不同物种来源的，选择你想要查询物种目的蛋白。在点开页面的最下方，就是它的氨基酸序列啦。

（图片来源网络，侵删）

科学巨擘：质谱法质谱法，如同科学的显微镜，通过测定氨基酸的质量或质量比，揭示其身份。

在层析时，将样品点在距滤纸一端约2～3cm的某一处，该点称为原点；然后在密闭容器中层析溶剂沿滤纸的一个方向进行展层，这样混合氨基酸在两相中不断分配，由于分配系数不同，结果它们分布在滤纸的不同位置上。

NM R技术最大的优点不在于它的分辨率，而在于它能对溶液中和非晶态的蛋白质进行测量。

因为手汗中含有多种氨基酸，遇茚三酮后起显色反应。坂口反应（Sakaguchi reaction）坂口反应；Sakaguchi reaction 本法广泛用于精氨酸的分析与测定。

常会因其在体内缺乏而导致患病，或通过补充而增强了新陈代谢作用。所以食品及其原料中蛋白质和氨基酸的分离、鉴定和定量具有极其重要的意义。

1、通过测定末端氨基酸残基的摩尔数与蛋白质分子量之间的关系，即可确定多肽链的数目。3 二硫键的断裂。

2、选择高蛋白的食物浆液，比如豆浆和蛋清。然后准备检测蛋白质的双缩脲试剂，由A液和B液组成，A液：氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液。B液：硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。

3、Eadam降解法是一种化学法对蛋白质进行测序的方法，是从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。

4、所以测大的蛋白质的序列时，需要用化学试剂将蛋白质降解为一些肽段。即需要水解。水解时一般用三氟乙酸进行酸水解。酸水解就是加热酸进行水解，而碱水解就是加入碱进行水解。蛋白质一般用酸水解。

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