蛋白质加醋酸铅-蛋白质加醋酸铅再加水

本篇文章给大家分享蛋白质加醋酸铅，以及蛋白质加醋酸铅再加水对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、蛋白质溶液中加入乙酸铅等重金属盐溶液

蛋白质溶液中加入乙酸铅等重金属盐溶液

乙酸铅也就是醋酸铅，无水醋酸铅是[（CH3COO）2Pb]。

重金属盐使蛋白质失去生理活性。化学上称其为蛋白质的变性，这个过程是不可逆的。蛋白质变性后的表现。

蛋白质受热，遇到含铜铅的重金属盐，浓硝酸、氢氧化钠的强酸强碱，甲醛等有机物都能使蛋白质发生性质改变，生理活性也随之消失。

关于蛋白质加醋酸铅，以及蛋白质加醋酸铅再加水的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。