蛋白质的知识网络-蛋白质相关知识点
接下来为大家讲解蛋白质的知识网络，以及蛋白质相关知识点涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
蛋白质的功能有哪些高中生物
1、调节作用，如合成生长激素等，5，构成机体的组织和器官等。蛋白质的作用 蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和性状都与蛋白质有关。
2、蛋白质功能 运输蛋白：参与物质运输的功能，能使物质在细胞和生物体内自由、准确地转移。主要为各种载体、血红蛋白等。催化蛋白：催化特定的生化反应，降低反应的活化能，使反应快速高效地进行。主要为各种酶类。
3、有些蛋白质有催化作用，如参与生物体各种生命活动的酶。有些蛋白质有运输作用，如红细胞中的血红蛋白是运输氧的蛋白质。有些蛋白质有调节作用，如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和生长发育。
4、贮存功能 某些蛋白质的作用是贮存氨基酸作为生物体的养料和胚胎或幼儿生长发育的原料。此类蛋白质包括蛋类中的卵清蛋白、奶类中的酪蛋白和小麦***中的麦醇溶蛋白等。
5、免疫细胞和免疫蛋白：构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。激素的主要原料。具有调节体内各器官的生理活性。提供热能 糖类生理功能。（1）糖类是生物体的主要能源和碳源物质：（2）糖类与生物体的结构有关：。
高中生物蛋白质的计算
蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18x（脱去的水分子数）若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m-n+肽链数。
蛋白质的相对分子质量=氨基酸总质量（氨基酸数×氨基酸平 均分子量）-失水量（水分子数×18）；氨基数（羧基数）=肽链数+含氨基（羧基）的R基数；基因的碱基数目：信使RNA碱基数目：氨基酸数目=6：3：1。
蛋白质的计算公式：c=na-18（n-m）。有关蛋白质的计算公式：（1）肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数。注：环状肽特点：肽键的数目=脱去的水分子的数目=氨基酸的数目。
蛋白质中O，N原子的数量计算公式： O原子数=肽链数×2+肽键数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数； N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。
关于蛋白质的知识网络，以及蛋白质相关知识点的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
