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蛋白质与银-蛋白质银镜反应

蛋白质工程 3周前 (04-24) 10

接下来为大家讲解蛋白质与银，以及蛋白质银镜反应涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

所以，银变黑色，不是跟鸡蛋起反应，更不是跟风起反应，而是跟空气中的氧气起反应了。

原因是：鸡蛋中硫元素含量就非常高，与银戒指反应生成硫化物就会发黑。鸡蛋以及鸡蛋制品中，硫元素含量就非常高。如果银饰与物品释放的硫化物长期接触，一段时期后就会发黑，给人以“吸出”人体湿毒的假象。

（图片来源网络，侵删）

戒指变黑主要是因为鸡蛋里面含有很多蛋白质，而蛋白质能够起到还原的作用，银子与蛋白质接触之后就会产生还原反应，就会出现变黑的情况。

对..熟鸡蛋里有硫元素，会和银发生反应生成硫化银。平时我们戴的银戒指或者银项链之类的饰品变黑也是这个原因，是和空气中存在的少量的硫元素反生了反应，而不是所谓的氧化反应。

银饰加煮熟的鸡蛋清包好擦拭皮肤后，银饰变色是因为鸡蛋清中含有硫化物，与银饰中的银发生化学反应，生成硫化银，使得银饰表面变成蓝色或紫黑色。这种变色现象并没有驱寒的功效，只是一种化学反应的结果。

（图片来源网络，侵删）

1、硫化银是黑色的，所以看起来就是银饰变黑了。之所以在“擦身上”之后才明显变黑，是因为鸡蛋清中的硫并不多，在擦的过程中银能与更多的鸡蛋清接触，因而能接触到更多的硫，也就能生成更多的硫化银。

2、因为鸡蛋清中含有硫的元素，硫和银结合就会在银的表面产生一层黑色的硫化银膜，开始为黑色的小斑点，然后慢慢扩散成片，形成人们常说的银垢，变成黑色以后影响银的表面光泽度，不知情的人就以为这是假银。

3、会，因为鸡蛋有银多蛋白素，如果白银有毒素，鸡蛋的蛋白素就会吸走白银的毒素，白银就会变黑。原理跟用火烧针“消毒”后针变黑一样。银是一种活跃的金属，容易与空气中的硫起化学反应，使银器会变黑。

4、会的。银易与硫以及硫化氢反应生成黑色的硫化银，鸡蛋清中的硫元素加速了银的氧化过程，鸡蛋放久了，蛋白里的有机硫会转化为硫化物，加快反应速度。

5、蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量较高，和银发生化学反应生成硫化银，所以会发黑。

这个是正常的，鸡蛋含有硫元素，银遇到硫就会生成黑色的硫化银，与什么黑色素完全无关。古时候用银针试毒就是这个道理，只不过只对含硫的毒物有反应。

戒指变黑主要是因为鸡蛋里面含有很多蛋白质，而蛋白质能够起到还原的作用，银子与蛋白质接触之后就会产生还原反应，就会出现变黑的情况。

会的。银易与硫以及硫化氢反应生成黑色的硫化银，鸡蛋清中的硫元素加速了银的氧化过程，鸡蛋放久了，蛋白里的有机硫会转化为硫化物，加快反应速度。

鸡蛋中还有一些含硫蛋白质，在存放过程中会逐渐释放出硫化氢，硫化氢＋银离子会生成硫化银，不过硫化银一般是发乌的啊（银针试毒就是这个道理），估计可能是因为硫化银量太少，硫化银层太薄产生折射的原因吧。

关于蛋白质与银，以及蛋白质银镜反应的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。