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蛋白质高的食品-蛋白质高的食品排行榜前十名

蛋白质工程 3周前 (05-12) 7

文章阐述了关于蛋白质高的食品，以及蛋白质高的食品排行榜前十名的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。

蔬菜和水果中维生素C含量较多，如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。

（图片来源网络，侵删）

意见建议：花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等，多数为高蛋白食品。肉类（羊肉、牛肉、鸡肉等）、豆类、牛奶、蛋类等为高蛋白食品。

蛋白质、脂肪和糖类是三大产能营养素。维生素属于低分子有机化合物。

动物蛋白质：各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的牛肉植物蛋白质：多种豆类及其制品（尤其黄豆）。

（图片来源网络，侵删）

高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。

豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。

蛋白质高的食物有：牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。

蛋白质食物排行大豆蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。

1、高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。

2、黄豆属于大豆科植物，是常见的食品原料之一。它是一种营养价值很高的蛋白质食品。以下是黄豆的主要营养价值：蛋白质：黄豆中含有丰富的蛋白质，约占其干重的40%左右。

3、含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含33克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

五种高蛋白食物补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。

就来分享5种必备食物，助力宝宝健康成长1高蛋白美食蛋白质是宝宝成长的基石。

小米。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，被人们称为健脑主食。小米还有防治神经衰退的作用，平时常吃小米饭、小米粥，有益于脑的健康。2鸡蛋。

豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。

牛奶、蛋类和黄豆，所含蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的。很多食物中都含有维生素：坚果，杏仁，榛子，猕猴桃，菠菜，卷心菜，瘦肉，乳类，蛋类等。

它能够增强长骨骨骺软骨中的细胞活性，促进长骨骨骼中软骨细胞的增生。从多个方面促进骨骼发育，有利于孩子长高。富含蛋白质的食物鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾、蛋类、豆类、奶制品等食物都富含蛋白质。

含动物蛋白质多的食品有肉、禽、蛋类、奶类和水产类。牲畜肉包括牛、羊、猪肉等；禽肉包括鸡、鸭、鹅肉等；蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等；奶类包括牛奶、羊奶等；水产类包括鱼、虾、蟹、贝等。

豆腐，豆豉，和毛豆：大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。

1、豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。

2、高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。

3、蛋白质食物排行大豆蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。

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